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怎樣保護眼睛

提問: 怎樣保護眼睛 問題補充: 應該吃什么樣的食物或補充什么樣的維生素??? 医师解答: 眼睛,被人喻為“心靈的窗戶”。它是五官之首,是人的重要器官,對于人們的工作、學習和生活均至關重要。人人都希望自己有雙明亮而有神的眼睛,而要保護好自己的眼睛,日常膳食的調理是件重要事情。#動物性食物中的維生素A、植物性食物中的胡蘿卜素就是保護眼睛、維持正常視覺的“靈丹妙藥”。缺少了它們,眼睛就會暗淡無光,視力下降。因為維生素A和胡蘿卜、素直接參與視網膜上吸收光線的化學物質--視紫紅質的形成。如果人體中維生素A營養狀況較好,則視紫紅質的合成就多,在暗光下恢復視覺的時間就較短。反之,維生素A營養狀況差,血液中維生素A含量不足,則可導致視紫紅質合成障礙,就會出現人到夜晚即模模糊糊看不清東西的夜盲現象。而一經補充維生素A或胡蘿素這種毛病就會解除。#此外,維生素A和胡蘿素也是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素。一旦維生素A缺乏,就會出現干眼病和角膜軟化癥。這樣,從外表上給人一種眼皮皺褶、眼珠無光、失水少神的感覺。#食物中的維生素B2,亦是保護眼睛的重要營養物質。一旦缺少了它,也會出現眼睛伯光、干燥、乏神、迎風流淚和視力下降等現象,給人一種眼睛疲憊不堪、沒有精神的感覺。#中醫理論認為:“肝開竅于目”。因此,明目保健措施多以養肝腎之陰、補心肝血分、平肝潛陽、瀉降肝火為主。我國民間以食護眼明目的方法很多。由于維生素A主要存在于動物肝臟中,因此有“食肝養目”之說。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡蘿卜等黃綠蔬菜中的胡蘿素含量較高,多吃新鮮蔬菜也具有保護眼睛之作用。菊花具有養肝清火明目之功效,是人們喜愛的泡茶佳品。#此外,人的眼睛一旦患了眼病,除了要遵醫囑用藥外,常吃些對眼睛有益的營養食物,也會加快對眼病的恢復,使眼睛水靈有神,下面幾款眼病食療法,對眼病防治大有好處。#近視眼者要避免視力衰退,就得多吃魚、糧食、柑桔類水果與紅色果實。但要注意那些加重近視的食物,特別是糖、肉和全脂奶酪。#遠視眼者在您的菜單上應該有更多的大蒜、洋蔥、乳制品、干果、動物肝臟。應當避免食用肉或動物油燒的菜。白內障與老花眼患者最好是多喝水,每天至少喝一升半水;其次,要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿,多吃水果也很好,特別要吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要定期地吃些含鈣食物。要避免喝酒、抽煙、吃動物脂肪和糖。#青光眼患者眼壓過高,為了減低眼壓,菜單里應有大蒜和洋蔥。此外,要少吃油膩的東西,不要喝茶、咖啡、酒,并需完全戒煙。 參考文獻:http://www.qdsssh.com/cgjz/shfs/ydbj/200501/1877.html
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